image
Ореховая конфета с грецким орехом
Ореховая сфера, наполненная шоколадно-ореховой пастой, с цельным орехом внутри. Оптимальное сочетание сладости шоколада и терпкости орехов. Масса нетто 20 г.
Состав
  • - сахар растительное масло (подсолнечное)
  • - какао-порошок 10-12%
  • - лактоза
  • - фундук
  • - сухое обезжиренное молоко
  • - лецитин соевый (эмульгатор)
  • - ароматизаторы
  • - ядро грецкого ореха
  • - глюкозный сироп
  • - сахар
  • - масло кокосовое (рафинированное дезодорированное)
  • - декстроза
  • - сухое цельное молоко
Энергетическая и пищевая ценность
  • Ккал589
  • Белки, г10
  • Жиры, г45
  • Углеводы, г36
COFFEE LIKE — твой эксперт в выборе кофе в зернах
image

Кофе должен быть качественным и вкусным вне зависимости от сорта и субъективных предпочтений. Поэтому он требует внимания и соблюдения правил на всех этапах работы с ним — от сбора урожая до упаковки.

Чтобы добиться лучшего качества, производство кофе построено с максимальным вниманием к деталям:
  1. Многоступенчатый контроль процесса обжарки.
  2. Запись графиков обжарки в реальном времени.
  3. Проверка лазерными колориметрами ColorTrack.
  4. Ежедневные каппинги для оценки качества и вкуса.

За поведением кофе наблюдают в небольшой лаборатории, оснащенной профессиональным оборудованием. А сэмпл-обжарка и контрольные каппинги дают полное понимание вкуса и необходимых корректировок для идеального результата.

up