Coffee Like в июне

245

Кофе-баров
по России и СНГ

7

Новых
кофе-баров

66 млн ₽

Выручка
по сети

461 508

Транзакции
по сети

Кофе-бары, открытые в этом месяце

Бизнес в формате «кофе с собой»

270 595 ₽/мес.
Средняя выручка кофе-бара
2 208 710 ₽/мес.
Максимальная выручка кофе-бара
1 - 3 мес.
Выход на операционную прибыль
от 6 мес.
Выход на окупаемость
200%
Средняя наценка
24%
Рентабельность

Проверьте свободный город

Мы ищем партнеров в городах с определенным уровнем трафика. Это гарантирует прибыльность вашего кофе-бара. Узнайте о возможности открытия по франшизе «кофе с собой» в вашем городе.

Что вы получаете, становясь партнёром Coffee Like

Узнаваемый бренд

Сегодня Coffee Like — это 245 кофе-баров в 66 городах России и СНГ. Самая крупная сеть в сегменте «кофе с собой». О нас знают, рекомендуют и становятся постоянными гостями.

Вы получаете бренд с грамотно выстроенной маркетинговой стратегией:

Меню, учитывающее сезонность и спрос в регионе
Эффективная программа лояльности
Активное продвижение в социальных сетях
Готовые макеты рекламных и имиджевых материалов

Для наших партнеров мы разрабатываем дизайн-проекты баров

Вы получаете оригинальный дизайн и продуманный функционал

Эффективная бизнес модель

Наш нынешний успех обеспечен рядом ключевых причин:

  1. 1Устойчивая бизнес-модель с маленькими издержками, высокой наценкой и большой частотой покупок.
  2. 2Стабильная ниша в сегменте общественного питания. Качественный рост показателей даже в кризис.
  3. 3Понятный и желаемый продукт. Импульсная покупка. Количество выпиваемых чашек увеличивается пропорционально количеству кофе-баров.
  4. 4Стабильно качественный продукт и лучший сервис.

База знаний

Нам важно радовать гостей всегда вкусным кофе и приятной атмосферой. Поэтому для наших партнеров мы создали Базу знаний, где описали каждый аспект работы кофе-бара. Гигабайты готовых решений для бизнеса: инструкции, видеоуроки, макеты и многое другое.

Некоторой информацией мы можем поделиться уже сейчас.

Вводная
Вводная

Стандарт по ассортименту

Руководство по внешнему и внутреннему оформлению

Стандарт по оснащению кофе-бара

Аудитория бренда

Руководство по локальному маркетингу

Маркетинг
Маркетинг

Статистика продаж подарочных карт

Проект «Кофейня Coffee Like»

Эффективность акции «2 стакан в подарок» на открытие кофе-бара

Финансовые показатели кофе-баров
Финансовые показатели кофе-баров

Руководство по ведению управленческой отчётности

Финансовые показатели кофе-баров за март

И еще 6 полезных статей

Вводная
Контроль качества

Механика оценки рейтинга на сайте «Стандарты»

Критерии оценки по качеству

Бонусная программа для бариста Coffee Like

Регламент для партнёров по ознакомлению с проверками

Руководство по самостоятельной организации проверок тайными гостями

Обучение и персонал
Обучение и персонал

Обучающая программа «Путь Кофе»

Инструкция по поиску и найму бариста

Должностная инструкция старшего бариста

Регламент расчета заработной платы и мотивации бариста

Алгоритм выявления потребностей гостя

всего
625
статей в базе знаний
Продукты и оборудование
Продукты и оборудование

Где и как заказать продукцию и оборудование?

Мини-компьютер «Идеалист Коннектор»

Возможные поломки кофемашины и способы их устранения

Список поставщиков

ERP
ERP

Инструкция ERP «Как начать работать»

Инструкция ERP «Создание и работа с основным складом»

Инструкция ERP «Создание акций»

Часто задаваемые вопросы по ERP

Настройка чекопечатающего принтера FPrint-22

Юридическое
Юридическое

Лицензионный договор сотрудничества с ООО «Кофе Лайк»

Регистрация ИП

Регистрация ООО

Какой ОКВЭД выбрать для нашей деятельности?

Основные аспекты договора аренды

Ассортимент
Ассортимент

Презентация нового продукта латте-чай

Калькулятор себестоимости напитков

ТТК Сезонное меню «Ощути лето» 2017 год

Видео сезонное меню «Ощути лето»

Ассортимент «Сувенирная продукция»

SMM
SMM

Создание и продвижение группы ВКонтакте

Руководство по внешнему оформлению групп Вконтакте

Контент-план для Вконтакте

SMM-анонс меню «Ощути лето»

Академия

Мы передаем знания и опыт нашим партнерам. Перед запуском кофе-бара мы пригласим вас и ваших бариста в Академию Coffee Like в Ижевске. За 4 дня мы научим всем тонкостям работы кофе-бара: оборудование, помол, приготовление напитков, работа с гостем и многое другое.

Но на этом обучение не завершается. На постоянной основе мы проводим on-line обучение, где рассказываем партнерам, как сделать бизнес успешным.

Каждые полгода мы организуем форум наших партнеров.

Контроль

Мы контролируем соблюдение стандартов. Каждый месяц тайные гости приходят в кофе-бары, заказывают напиток, чтобы оценить качество продукта, сервиса и оформления. На основе их оценок мы формируем рейтинг и список рекомендаций по каждому кофе-бару.

Лучшие кофе-бары получают бонусы.


Рейтинг кофе-баров за Июнь

Кофе-бар Формат Оформление Сервис Продукт Итого
Киров,ул. Привокзальная площадь, д. 1 Кофе-бар 30.5
31
38.5
100
Киров,ул. Московская, д. 7 Мини-кофейня 30.5
31
38.5
100
Киров,ул. Ленина, д. 102а Кофе-бар 30.5
31
38.5
100
Киров, ул. Карла Маркса, д.79а Кофе-бар 30.5
31
38.5
100
Киров, ул. Воровского, д.94Б (ост. "Храма Пантелеймона Целителя") Кофе-бар 30.5
31
38.5
100

Технологии

Автоматизировать и управлять всеми процессами кофе-бара вы сможете с помощью нашей ERP-системы. На этой системе основана бесперебойная работа кофе-бара.

Система не требует установки, покупки лицензий и ключей. Нужен только интернет и планшет или ноутбук.


Как видит свою сеть управляющий
Как видит рабочий стол бариста

Команда профессионалов

Мы постоянно оттачиваем бизнес-модель и повышаем ее рентабельность, совершенствуем стандарты, технологии и методики обучения, проводим маркетинговые исследования. Все это направлено на то, чтобы прибыль наших партнеров постоянно росла.

Мы проведем вас через этап открытия кофе-бара, сэкономив ваши деньги, время и минимизируя риски.

Истории открытия

Скрыть график

Рассчитайте прибыль вашего кофе-бара

Стоимость аренды, ₽/мес.

Проходимость, чел./день

 ₽
Чистая прибыль в месяц
Выручка, ₽
Транзакции
Средний чек, ₽ 149
Расчет — приблизительный. Используются средние значения по сети. Точную динамику развития составим на этапе оценки места размещения кофе-бара.

Получите подробный бизнес-план развития вашего кофе-бара с динамикой доходов и расходов по месяцам на год вперед

245 кофе-баров в 66 городах России и СНГ